Возможности использования профильно-дескрипторного метода для оценки качества сушеного винограда
Название
Возможности использования профильно-дескрипторного метода для оценки качества сушеного винограда
Тип материала
Доклады
Год
2019
Авторы ВВГУ
- Вершинина Анна Геннадьевна
Журнал
Сборник материалов ВНПК Товароведно-технологические аспекты повышения качества и конкурентоспособности продукции
Документы для скачивания